Декларация на дыни

В последние годы требования к безопасности и качеству пищевой продукции значительно ужесточились. Это касается и такой популярной бахчевой культуры, как дыня. Мы, специалисты центра по сертификации товаров и услуг «СтандартСоюз» (7 (812) 409-41-50, msk@standartsouz.ru), сталкиваемся с вопросами оформления декларации на дыни практически ежедневно. В данной статье мы делимся практическим опытом, актуальными нормативами и примерами оформления документов для производителей, импортеров и продавцов дынь.

Почему требуется декларация соответствия на дыни?

Дыня относится к продуктам питания, ввоз и оборот которых регулируется законодательством РФ и Таможенного союза. Согласно Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», любая партия дынь, поступающая в продажу, должна сопровождаться подтверждающими безопасность документами.

Декларация соответствия – это не просто формальность, а инструмент, подтверждающий, что выращенная или импортированная дыня соответствует санитарным, гигиеническим и техническим требованиям. Отсутствие такого документа может привести к штрафам, изъятию продукции и запрету на реализацию.

Основные нормы и стандарты для декларирования дынь

Вся процедура декларирования строго регламентирована:

• ТР ТС 021/2011 — определяет требования к безопасности пищевых продуктов;
• ТР ТС 022/2011 — устанавливает правила маркировки;
• ГОСТ 6017-2015 «Дыни свежие. Технические условия» — основной стандарт качества для свежих дынь;
• Коды ТН ВЭД ЕАЭС: 0807 11 000 0 (дыни свежие).

При оформлении декларации важно ссылаться именно на эти документы и коды, иначе можно получить отказ в регистрации.

Пошаговая процедура оформления декларации на дыни

Процесс оформления включает несколько этапов:

1. Подготовка документов. Понадобятся:
   • учредительные документы заявителя (ИНН, ОГРН, устав);
   • контракт (для импорта), накладные, сертификаты происхождения;
   • образцы маркировки;
   • протокол испытаний из аккредитованной лаборатории.
2. Проведение лабораторных испытаний. Образцы дынь проходят проверки по показателям безопасности (нитраты, пестициды, тяжелые металлы, микробиология и др.).
3. Регистрация декларации. После получения протоколов проводится регистрация в едином реестре Росаккредитации.
4. Получение декларации. Оформленный документ выдается заявителю в электронном виде, при необходимости — на бумажном носителе.

Сроки и стоимость оформления

Этап	Срок	Средняя стоимость (руб.)
Лабораторные испытания	3-5 дней	от 7 000
Регистрация декларации	от 1 дня	от 4 000
Итого	до 7 дней	от 11 000

В зависимости от объема партии, срочности и региона стоимость может меняться. Для крупных сетей и постоянных клиентов действуют скидки.

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Нужно ли оформлять декларацию на дыни, если я продаю их только на местном рынке?

Ответ: Да, даже для реализации на локальных рынках требуется наличие декларации. Иначе контролирующие органы могут наложить штраф.

Вопрос: Можно ли использовать результаты испытаний прошлогодней продукции?

Ответ: Нет, испытания проводятся на каждой партии или урожай текущего года, так как показатели могут меняться.

Вопрос: Какие лаборатории подходят для испытаний?

Ответ: Только лаборатории, аккредитованные в национальной системе Росаккредитации.

Вопрос: Сколько действует декларация на дыни?

Ответ: Срок действия декларации устанавливается заявителем, но не более чем на 3 года для серийного выпуска или на одну партию.

Практические кейсы из опыта «СтандартСоюз»

Наша компания ежегодно сопровождает десятки проектов по декларированию дынь. Вот несколько примеров:

• Импорт из Узбекистана: Крупный импортер обратился к нам с целью ввоза 20 тонн дынь. Были проведены испытания по 12 показателям, оформлена декларация в течение 5 дней. Благодаря правильному оформлению документы прошли проверку на таможне без задержек.
• Региональный производитель: Фермерское хозяйство из Астраханской области ежегодно обновляет декларацию на свежий урожай. Мы помогли оптимизировать затраты на лабораторные анализы за счет групповых испытаний и предоставили скидку на оформление документов.
• Поставки в торговые сети: Одна из федеральных розничных сетей запросила оформление деклараций на несколько сортов дынь. Мы обеспечили комплексное сопровождение, включая консультации по маркировке и логистике образцов в лабораторию.

Типичные ошибки при оформлении декларации

На практике мы видим, что многие предприниматели сталкиваются со следующими проблемами:

1. Указание неверного кода ТН ВЭД или стандарта (например, использование кода для арбузов вместо дынь).
2. Отсутствие или устаревшие протоколы лабораторных испытаний.
3. Несоответствие маркировки требованиям ТР ТС 022/2011.
4. Неправильное оформление документов на иностранных языках.
5. Попытка использовать декларацию, действующую на другую продукцию или прошлые годы.

Избежать этих ошибок помогает обращение к профессионалам, компетентным в области сертификации и декларирования.

Рекомендации от экспертов «СтандартСоюз»

• Всегда уточняйте актуальные требования к протоколам лабораторных испытаний – они регулярно обновляются.
• Не экономьте на лабораторных анализах: качественные испытания – залог успешного декларирования.
• Для импорта заранее готовьте пакет документов: контракты, транспортные документы и сертификаты происхождения.
• При работе с сетевыми ритейлерами обязательно согласовывайте образцы маркировки заранее.
• Если вы впервые сталкиваетесь с процедурой – проконсультируйтесь с экспертами, чтобы избежать повторных расходов и задержек.

Контакты для консультаций

Если у вас остались вопросы по декларированию дынь или требуется сопровождение оформления документов, наши эксперты готовы помочь. Свяжитесь с нами по телефону 7 (812) 409-41-50 или по электронной почте msk@standartsouz.ru. Мы обеспечим индивидуальный подход и минимальные сроки оформления для вашего бизнеса.